셋이좋아#MNsE
모수, 영업이 생각만큼 잘 되지 않았던것 같아요.
물론 나폴리님 식당도 궁금하지만~~
저는 모수란곳이 궁금해서 검색해봤는데
휴업중이라고 뜨고 .. 검색하니깐 블로그에 폐업하네 어쩌네 적혀있던데 무슨일일까요?
안성재쉐프님 넘 멋지던디~~ 아시는분 알려주세요~
한번 가보고싶어요 ^^
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댓글 17
- 윤재옥#lxGV
잘 안됐나보네요..폐업이라니...
- 어쩜.#iebN
모수는 그전에도 이미 유명한 미쉐린식당이었는데, 폐업했나요?
- 채소걸
모슈가 다시 열기를 바랍니다
- 쌔요
모수 잘되는곳인줄알았는데 폐업이라니 ㅠㅠ 안타깝네요
- 타조타조조
리뉴얼 중이라고 들었어요
- 차은우#drVt
파인다이닝은 들어가는 인풋 비용 대비 아웃풋이 별로 안 남는다네요.. 지금까지도 cj 지원 받아서 유지했던 거라고 하구요. 이제 풀무원이 스폰서로 나섰다고 하니 곧 다시 영업재개하지 않을까 싶습니다.
- 라스리링
가보고싶은곳 너무 많아요 진짜 가보고싶네요 ㅠㅠ
- 하ha호ho
폐업이라니..아쉽네요
- 스누피
실력과 경제적 성과는 상관관계가 별로 없나보네요.
- 거북날다
모수가 원래 CJ에서 투자해서 영업했었는데 이번에 CJ가 계약종료 하면서 영업중단을 했다고 하더라구요 파인다이닝이 가격이 비싸지만 생각보다 마진률이 별로 안남는다고들 하더락구요 저도 이번에 흑백요리사 세프들 관심가서 알게되었는데. 그치만 모수는 완전 폐업은 아니고 더 발전된 모습으로 리모델링중이라고 내년초에 다시 오픈할거라고 하니 너무 걱정마시고 열심히 돈 모아놓으시면 될꺼 같아요
- 혜#6kx9
새로운곳에서 연다고 하는거같은데
- 니니나누
그러게요 진짜 한번 가보고싶은데 아쉽네요 ㅠㅠ 폐업이라니 !
- 신석운#edZI
모슈가 다시 열기를 바랍니다. 생각만큼 잘 되지 않았던것 같아요.
- 앵두#epTB
잘되는곳인줄알았는데 폐업이라니!! 아쉽네요
- 어려처
지원을 받아도 남는게 워낙 적어서 그랬던거 같아요 ㅠ
- 에어컨
파인다이닝은 원가도 높고 특정 고객층만 가다보니 생각보다 남는게 없대요