안그래도 며칠 전에 오랜만에 김밥을 먹었는데요.
가격이 정말 많이 올랐더라고요.
'기사에서 탄수화물 중심의 식사라 외면 받는다'
이런 식의 접근도 있던데요.
그것보다는 편의점,빵 등으로 대체되어서
줄었다는 분석이 더 맞아보입니다.
과거, 김밥에 라면으로 간단히 끼니를 떼우던 건
끼니를 해결할 수 있는 식당 중에
아무래도 가장 저렴하면서 든든히 먹을 수 있는 곳이
김밥헤븐같은 분식집이어서가 아니었나 싶습니다.
제가 며칠전 방문한 김밥 프랜차이즈에서
라면+김밥 먹으면 이제 거의 만원이던데요.
간단히, 저렴하게 떼우기는
이제 컵라면+삼각김밥인것 같아요.
그렇다고 김밥을 예전 수준 가격으로 내리기엔
기사에도 나온것처럼
집에서 한 번만 만들어 보면
김밥이 절대 간단한 음식이 아니죠..
(그래도 요즘 식당에선 예전처럼 하나하나 손으로 안싸고
밥도 기계가 펴주고 써는것도 기계가 해주더라고요.)
요즘 채소값도 너무 비싸고요.
그래서 그런지 오히려 김밥도
가격이 좀 나가도 속재료 풍성하게 한
프리미엄 김밥들이 오히려 살아남는거 같아요.
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