K분식 김밥집 감소세

흑묘

작성자

아무래도 일반 분식집은 편의점만큼 저렴하게 판매가 불가능해서 가격 경쟁력에서 안 되는 거 같아요. 그렇다면 이제 맛이나 이런 부분에서 차별화가 되고 편의점 김밥 보다 돈을 훨씬 내고서도 먹을 만큼 값어치가 있어야 될 것 같습니다

흑묘

작성자

김밥이 워낙에 천원 이천원 막 이렇게 팔았던 게 있다 보니까 아직까지도 저렴해야 된다는 인식이 강한 것 같아요. 거기에 또 편의점에서 저렴하게 팔다 보니까

흑묘

작성자

편편의점 음식이 워낙 다양해졌고 김밥 라면 분식점에서 팔던 게 주력상품이다 보니까 분식집이 밀리는 것 같기도 하네요

흑묘

작성자

탄수화물 때문에 김밥을 안 먹는 분들도 많이 계시려나요 다이어트 하는 분들한테 김밥은 살찌는 음식이긴 하죠. 거기에 라면이 친구다 보니까

흑묘

작성자

저렴한 김밥은 편의점에서 팔고 있기 때문에 분식집도 이제 저렴 판만을 내세우기에는 경쟁력이 없는 거 같고 맛이나 이런 부분에 있어서 차별화를 두고 어느 정도 고급화하는 게 낫지 않나 싶기도 하네요

흑묘

작성자

저는 편의점 음식을 자주 먹는 편은 아닌데 한번 편의점 김밥 중에 묵은지 참치 김밥이었나 그걸 먹은 적이 있는데 굉장히 맛있어서 우와 편의점 김밥도 이렇게 맛있네 생각했었습니다

흑묘

작성자

요즘 밥보다 빵을 좋아하는 분들이 많은 거 같아요. 음 저는 그냥 빵은 별로 안 좋아하지만 샌드위치나 햄버거를 김밥보다 더 좋아하니까. 저도 결국 빵을 더 좋아하는 거네요

흑묘

작성자

음 채소든 계란이든 하물며 김가 지도 생각해 보면 김밥에 들어가는 재료들이 다 가격이 너무 올랐어. 그러다보니 옛날 가격을 유지 못하는 건 당연하고 더 이상 저렴하게 팔 수 없는 건 어느 정도 이해가 가네요. 그러다 보니 사람들은 아 왤케 비싸졌어. 이러면서 안 먹게 되고 악순환인 것 같아요

흑묘

작성자

요즘 채소값이 너무 비싸다 보니까 김밥 안에 들어가는 채소 가격이 감당이 안 될 것 같단 생각도 들어요. 계란값도 너무 올랐고요

흑묘

작성자

저도 그냥 야채김밥은 잘 안 먹는 거 같애요 참치김밥을 가장 좋아합니다. 새우튀김 김밥 이런 것도 좋아하고 속재료가 특별하고 맛있어야 사람들이 찾게 되지 않을까싶네요

흑묘

작성자

추석 시즌에는 시금치가 무슨 한 단에 만원이더라고요 깜짝 놀랐던 기억이 있습니다. 근데 추석 때 아니더라도 시금치는 꽤 비싸요 그러다 보니 시금치 드신 부추 이런 걸로 대신하는 데가 많은 거 같애요 근데 아무래도 김밥은 시금치로 싸는 게 맛있는데